Trufa aberta

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 colher de margarina
• 1 caixinha de morangos ou fruta de sua preferência
• 500 g de chocolate em barra (preferencialmente meio amargo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite condensado e a margarina em um refratário (alto) e coloque-os no micro-ondas por aproximadamente 5 minutos (parando de 1 em 1 minutos ou até que a mistura levante fervura).

2. 2

   Quando a mistura atingir ponto de brigadeiro está pronto. Após tirar a mistura do micro-ondas acrescentar uma lata de creme de leite.

3. 3

   Enquanto esfria o creme de leite condensado, forre taças ou formas de sua preferência, com morango cortado ao meio (ou outra fruta, uva fica ótimo também). Depois de forrado o refratário com a fruta, acrescente o creme de leite condensado em cima.

4. 4

   No micro-ondas coloque a barra de chocolate por aproximadamente 1 minuto, retire do micro-ondas e bata com um garfo, para que derreta por completo.

5. 5

   Depois de derretido por completo o chocolate, acrescente o outro creme de leite, que deverá formar um ganache de chocolate.

6. 6

   Cubra a forma onde está o creme de leite condensado. Use a fruta que desejar para enfeitar em cima, como um morango em leque.

7. 7

   Leve à geladeira por 2 horas.

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