Escondidinho Natalino

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de manteiga
• 1 copo de requeijão
• 200 g de mussarela ralada ou queijo ralado
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho grande
• 1/2 xícara de cheiro verde picado
• Azeitonas verdes a gosto
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Sobras da ceia - Peru

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfie as sobras da ceia, em uma panela coloque o azeite, a cebola o dente de alho refogue, coloque as sobras bem desfiadinho, junte o cheiro verde, as azeitonas uma pitada de sal e a pimenta do reino.

2. 2

   Agora vamos preparar o purê.

3. 3

   Cozinhe as batatas, depois amasse junte o leite a manteiga e um pouco de sal.

4. 4

   O preparo é rápido em um refratário primeiro coloque o requeijão, o desfiado temperado, o purê e queijo ralado leve ao forno até gratinar.

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