Tronco de Natal (especialmente para o dia de Natal)

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 tablete grande de chocolate culinário
• Café forte
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Manteiga
• Açúcar para polvilhar
• 1 tigela de chantilly gelado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar, junte 60 g de chocolate amolecido com 4 colheres (sopa) de café e continue a bater.

2. 2

   Adicione a farinha misturada e peneirada com o fermento, misture sem bater.

3. 3

   Coloque a massa numa forma untada com manteiga e forrado com papel vegetal também untado.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido, passados 20 minutos, verifique se a massa está cozida. Desenforme sobre um guardanapo polvilhado com açúcar. Enrole e deixe esfriar. Corte o restante chocolate e derreta com 4 colheres (sopa) de café, junte uma colher (sopa) de manteiga e igual porção de açúcar, bata. Desenrole a torta, recheie com chantilly e volte a enrolar.

5. 5

   De cada lado, corte uma fatia enviezada, cole-as ao tronco com o creme de chocolate e prenda com palitos, barre exteriormente com o restante creme e faça furos com um garfo.

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