🥕 Ingredientes
- 250 ml de leite morno
- 3 tabletes de fermento para pão
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 ovos
- 700 g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 4 tomates sem pele e sem semente
- 1 vidro de palmito
- 2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha
- Leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal.
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Misture até ficar líquido.
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Junte o leite levemente morno e reserve.
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Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), o óleo, o açúcar, os ovos levemente batidos, e o fermento reservado.
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Misture para que todos os ingredientes se envolvam (nesse momento se necessário, utilize a farinha reservada).
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Deixe descansar por 10 a 15 minutos.
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Divida a massa em 2 partes e abra sobre uma superfície lisa e enfarinhada.
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Empregue o recheio e feche, enrolando - a.
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Repita a mesma operação com outra parte da massa, e trance as duas partes, e pincele - as com gema de ovo.
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Coloque em uma assadeira e deixe dobrar de volume.
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Leve ao forno pré - aquecido a 150ºc por 20 minutos.
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Em seguida passe para 180ºc e deixe dourar.
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Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
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Junte os tomates, o palmito, temperos a gosto (orégano, sal e pimenta), leite, salsinha, cebolinha e as azeitonas.
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Misture a cada ingrediente e refogue tudo.
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Depois de pronto, apague o fogo e reserve.
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