Tortinha de queijo

🥕 Ingredientes

• 16 colheres sopa de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 2 gema de ovo
• 250 g de margarina
• 3 claras de ovo
• 1 gema
• 1 xícara chá de leite
• 1 colher de fermento em pó químico
• 50 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte as 16 colheres de farinha de trigo as 250g de margarina, as 2 gemas e amasse bem, até a massa ficar solta das mãos.

2. 2

   Depois abra a massa em assadeira de fundo removível, untada, reserve.

3. 3

   Bata as claras na batedeira até o ponto de neve, despeje o leite, acrescente o queijo ralado, o pó Royal e continue batendo por mais 3 minutos aproximadamente.

4. 4

   Despeje sobre a massa e leve ao forno para assar.

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