Tortinha de Maçã

Tortinha de Maçã

⏱ 1h 👤 25 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 25
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 caixinha (200ml) de creme de leite
  • 1 colher (Chá) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 2 gemas
  • 10 gotinhas de essência de baunilha
  • 2 maçãs
  • 1 pacote de gelatina de abacaxi
  • 250 ml de água
  • 1 colher (sopa) de polvilho DOCE

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Colocar todos os ingredientes em uma tigela. 2misturar bem, se necessário, acrescente mais farinha até que a massa solte das mãos.

  2. Colocar em forminhas (não untar as forminhas). 4levar para assar até ficarem douradas.

  3. Creme (recheio):Colocar todos os ingredientes em uma panela (exceto a maçã).

  4. Levar ao fogo (sempre mexendo) até engrossar. 7coloque o creme nas massinhas e espere esfriar. 8corte as maçãs em tiras fininhas. 9colocá-las em água com limão por 2 minutos.

  5. Tire-as da água e deixe escorrer.

  6. Coloque as tirinhas de maçã em cima do creme.

  7. Geleia (cobertura):Misture a água, a gelatina em pó e o polvilho.

  8. Leve ao fogo e mexa até que a geléia fique brilhosa e um pouco transparente.

  9. Tire do fogo e coloque cuidadosamente em cima das tortinhas.

  10. Leve à geladeira e está pronta!

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