Tortilhas agridoce

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de tortilhas prontas
• 250 g frango desfiado cozido
• pimentões, verde, amarelo, vermelho a gosto
• 1 tomate
• 1 cebola roxa grande
• 2 dentes de alho
• 1 e 1/2 colher manteiga
• 1 xícara de shitake hidratado com água fervente
• 1/2 xícara de molho de soja
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de amido de milho
• 2 colheres de açúcar
• sal a gosto
• salsinha, coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte todos os ingredientes e reserve.

2. 2

   Em uma panela doure na manteiga, a cebola e o alho.

3. 3

   Refogue bem os pimentões, depois o frango e o shitake até ficarem macios.

4. 4

   Tempere a gosto.

5. 5

   Em uma xícara misture o molho de soja com água, diluindo o amido de milho e um pouco de açúcar, misture tudo com o recheio.

6. 6

   Monte as tortilhas sempre colocando salsinha e o coentro ainda frescos.

7. 7

   O molho pode ser usado para molhar as tortilhas ou junto ao recheio.

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