Torta sorvete

🥕 Ingredientes

• 5 gemas
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 5 colheres de achocolatado em pó
• 5 colheres de açúcar
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 colheres de amido de milho
• 1 lata de creme de leite
• 5 claras em neve
• Coco ralado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa panela as gemas, o leite condensado e o leite. Leve ao fogo ate engrossar e espere borbulhar (pra não ficar com cheiro forte das gemas).

2. 2

   Tire do fogo e coloque o creme em uma fôrma refratária e reserve.

3. 3

   Coloque numa panela o achocolatado em pó, a açúcar, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo até virar um mingau.

4. 4

   Tire do fogo e coloque sobre o creme amarelo e reserve.

5. 5

   Bata na batedeira as claras em neve, o creme de leite e a açúcar, até ficar bem homogêneo.

6. 6

   Em seguida coloque por cima do creme de chocolate.

7. 7

   Polvilhe o coco ralado por cima e deixe esfriar antes de colocar no freezer (senão quando tirar pra comer a torta vai aguar).

8. 8

   Depois de fria leve ao freezer por cerca de 2 horas, ou até ficar firme.

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