Torta Sonho de Valsa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata e meia de leite de vaca (usar a medida da lata de leite condensado)
• 3 gemas
• 1 colher de café de baunilha
• 1 colher de sobremesa de amido de milho (maisena)
• 8 ou mais bombons Sonho de Valsa
• 1 xícara de chá de achocolatado
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de café de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de água gelada
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª parte - creme:Colocar em uma panela as gemas peneiradas.

2. 2

   Utilizar metade do leite para dissolver o amido de milho e colocar todos os ingredientes na panela, junto com as gemas, mexer e levar ao fogo baixo.

3. 3

   Continuar mexendo até abrir fervura e quando começar a engrossar desligue o fogo. Coloque o creme em um recipiente retangular e leve à geladeira.

4. 4

   Depois de gelado, pique os bombons ao meio, ou como preferir, e coloque por cima desse creme. Leve para geladeira enquanto prepara a 2ª parte.

5. 5

   ª parte - calda:Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo e mexa até engrossar. Leve para esfriar.

6. 6

   Depois de frio coloque esta calda por cima dos bombons. Leve para a geladeira enquanto prepara a 3ª Parte.

7. 7

   ª parte - chantilly:Colocar na batedeira, no ponto mais forte e bater muito bem os 3 primeiros ingredientes desta parte e depois colocar o creme de leite, sem parar de bater. Continue batendo até que fique durinho. Depois de pronto é só colocar em cima da calda e saborear.

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