Torta Salgada da Jiji

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de leite de soja (uso culinário ou original sem sabor)
• 2 xícaras de óleo
• 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
• 1 cebola pequena inteira
• 100 g de queijo ralado
• Sal a gosto
• Recheio a gosto (pode ser, sardinha com cebola, presunto, oregano e queijo, ou a minha preferida: frango desfiado frito com cebolas picadinhas em quadradinhos e 1 colher de molho de tomate)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador inicie com os líquidos e depois acrescente os demais ingredientes, lembrando sempre que o fermento é a ultima coisa que você coloca.

2. 2

   Depois de bater a massa, coloque-a em uma forma já untada com óleo e farinha de trigo, você tem duas opções:

3. 3

   Pode colocar uma camada de massa, outra de recheio ou pode misturar o recheio a massa e depois colocar na forma para assar.

4. 4

   Eu particularmente, prefiro depois de bater a massa, colocá-la em uma vasilha e misturar o recheio e só depois assar.

5. 5

   Asse por 25 a 30 minutos.

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