🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 2 tablete de margarina de culinária
- 1/2 copo de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 gemas
- 3 xícaras trigo
- Recheio a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
-
Coloque os 4 primeiros ingredientes na tigela, adicione o trigo aos pouco, até dar o ponto.
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A massa deve soltar das mãos, coloque mais trigo se necessário.
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A massa não deve ficar muito seca, trigo suficiente para soltar das mãos.
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Deixe a massa na geladeira por 15 minutos.
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Depois forre um refratário, os fundos e a lateral com a massa, não precisa untar o refratário.
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Coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
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Para facilitar estique o restante da massa em um plástico e desenforme em cima do recheio, fica mais prático.
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Pincele uma gema, e asse em forno pré-aquecido, à 200°, por aproximadamente 40 minutos.
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Pode servir quente ou fria.
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