🥕 Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de gordura hidrogenada
- 4colheres de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de margarina
- 400ml de leite
- 2 ou 3 colheres de farinha de trigo
- Sal, cominho à gosto
- 1 colher de sobremesa de extrato de tomate
- 4 colheres de queijo ralado
- 1 lata de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Coloque numa tigela a farinha de trigo, a margarina, a gordura hidrogenada, o queijo, os ovos e a pitada de sal.
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Amasse bem até que a massa solte das mãos, num refratário abra a massa fure-a com o garfo pincele com gema de ovo e pré-asse por cerca de 15 a 20 minutos ou até dourar as beiradas.
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numa panela coloque o leite, a farinha, o queijo ralado, o sal, cominho a gosto e uma colher de sobremesa de extrato queijo ralado, mexa até engrossar.
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Quando esfriar coloque o creme de leite.
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Recheio de frango, milho verdeColoque o recheio de frango desfiado com milho verde, depois coloque o molho branco, polvilhe queijo ralado por cima se quiser também polvilhe óregano. leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
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Servir com arroz branco.
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