Aprenda a fazer Torta Russa, em 15 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
2 pacotes de bolacha maria
500 g de chocolate em pó sem açúcar
500 g de gordura de coco ou vegetal hidrogenada
8 ovos
250 g de nozes picadas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Derreta a gordura no microondas e misture as 8 gemas peneiradas, o chocolate e as nozes. Bata tudo na batedeira até formar uma massa homogênea.
2
À parte, bata as claras em neve e acrescente-as à massa, misturando cuidadosamente.
3
Alterne camadas de bolacha com o creme, começando e terminando com creme. Polvilhe chocolate em pó por cima para enfeitar. Leve à geladeira e sirva gelado, de preferência acompanhado de sorvete.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!