Torta Romeu e Julieta

🥕 Ingredientes

• 300 g de bolacha Maria (triturar no liquidificador)
• 4 ovo
• 100 g manteiga
• 3 colheres de manteiga
• 1 xícara de leite
• 300 g de ricota
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de goiaba
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amassar a bolacha triturada com 1 ovo e 100g de manteiga, colocar a massa em uma fôrma que abre, colocar também nas laterais.

2. 2

   Derreter 3 colheres de manteiga com 1 xícara de leite em uma panela, deixe esfriar e coloque esta mistura, junto com a ricota, o leite condensado e 3 ovos e bata no liquidificador por 3 minutos.

3. 3

   Derramar o recheio sobre a massa e levar ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.

4. 4

   Coloque no fogo a goiaba com 1 xícara não muito cheia de água até desmanchar a goiabada e ficar um ponto de uma calda mais grossa.

5. 5

   Retire a torta do forno assada e derrame sobre a torta a calda.

6. 6

   Levar para a geladeira 2 horas antes de servir.

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