Torta rápida souflé (salgada) de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 dentes de alho picados
• 4 tomates picados
• 15 azeitonas sem caroços picadas
• 1 cebola picada
• 500 g de salsichas cozidas e picadas em rodelas
• 2 colheres de sopa de salsinha bem picadinha
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 lata de milho verde em conserva
• 1 colher de sopa de catchup
• 100 g de queijo mussarela cortado em tirinhas fininhas
• sal a gosto
• orégano a gosto
• 3 colheres de sopa azeite (para refogar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela média o azeite, e refogue todos os ingredientes menos o queijo, por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

2. 2

   Então acrescente o queijo e refogue por mais 3 minutos.

3. 3

   Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.

4. 4

   Unte uma forma 25 x 30 centímetros com margarina e farinha de trigo.

5. 5

   Despeje metade da massa.

6. 6

   Coloque todo o recheio por cima, cuidando em espalhá-lo bem.

7. 7

   Cubra com o restante da massa.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 35 minutos, cuidando quando a massa já estiver douradinha.

9. 9

   A torta fica parecida com um bolo, quase um souflé, desmancha na boca.

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