Torta rapida e simples de limão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de leite integral
• 4 limões (suco, guarde a casca)
• Meia xícara de farinha de trigo
• 200g de manteiga (bem gelada!!)
• 1 pitada de sal
• Meia xícara de açúcar
• 1 gema
• Raspas da casca de limão
• 3 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece pelo recheio, misture todos os ingredientes, e leve ao fogo até engrossar.

2. 2

   Deixe esfriar e comece a massa.

3. 3

   A massa é bem simples também, misture todos os ingredientes, e amasse até formar uma massa homogênea, depois é só modelar na forma.

4. 4

   Depois leve ao forno e deixe dourar, só a massa. deixe esfriar, depois é só colocar o recheio.

5. 5

   Coloque na geladeira por 2 horas.

6. 6

   depois de colocar a massa na forma faça furinhos para a massa não crescer.Mergulhe a mão em um recipiente com água fria e gelo, ajuda não grudar a massa na mão.

7. 7

   A manteiga tem que estar bem gelada.

8. 8

   Não precisa untar a forma, pois a manteiga da própria massa ajuda a não grudar na assadeira.

9. 9

   Não é aconselhavél usar leite desnatado, pois o recheio não chega ao ponto exato.

10. 10

    As raspas do limão vai também na massa.

11. 11

    Dá pra fazer de maracuja também, ai é só mudar o limão.

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