Torta napolitana especial

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de açúcar
• 6 colheres de trigo
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 pote de sorvete napolitano
• 500 g de chocolate meio amargo
• 2 latas de creme de leite
• 1 copo de leite
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos e o açúcar por aproximadamente 10 minutos na batedeira.

2. 2

   Misture o trigo, o chocolate em pó e o fermento.

3. 3

   Leve para assar em forno médio, por aproximadamente 30 minutos.

4. 4

   Faça a calda com o leite, o chocolate e o açúcar.

5. 5

   Leve tudo ao fogo baixo por 5 minutos, mexendo sempre.

6. 6

   Prepare um ganache com 400 g de chocolate e 2 latas de creme de leite.

7. 7

   Monte a torta em uma forma de aro removível, se não tiver monte na assadeira colocando filme plástico para poder desenformar.

8. 8

   Coloque a massa do pão-de-ló, regue com a calda, coloque o sorvete, em seguida

9. 9

   Leve ao freezer no mínimo por 2 h ou até a ganache endurecer.

10. 10

    No momento de servir coloque raspas de chocolate para decorar.

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