Torta mousse de maracujá da Alê

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de maizena
• 100 g de margarina sem sal
• 3 maracujás
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 10 colheres de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os biscoitos no liquidificador até formar uma farofa grossa.

2. 2

   Numa panela, derreta a margarina tomando cuidado para não deixar queimar.

3. 3

   Assim que derreter, apague o fogo e despeje o biscoito moído, mexendo sempre até formar uma farofa uniforme e úmida.

4. 4

   Despeje numa forma redonda de 25 cm de diâmetro e forre o fundo e as laterais apertando bem a massa com o auxílio de uma colher.

5. 5

   Leve ao forno pré aquecido durante 5 minutos.

6. 6

   Enquanto isso prepare a mousse.

7. 7

   Bata no liquidificador a polpa do maracujá com as 4 colheres de sopa de água.

8. 8

   Utilize o botão pulsar do liquidificador ou então, ligue e desligue até a polpa soltar da semente sem que a mesma se quebre toda.

9. 9

   Coe descartando as sementes.

10. 10

    Despeje a gelatina em pó numa tigela e junte 6 colheres de sopa de água para dissolver.

11. 11

    Leve ao banho-maria por alguns minutos para dissolver bem.

12. 12

    Bata no liquidificador a gelatina dissolvida, a polpa, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.

13. 13

    Despeje esse creme na massa morna.

14. 14

    Leve para a geladeira para tomar consistência.

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