Torta mousse de limão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha tipo "Maizena"
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• suco de 4 limões
• 1 pacote de de "suco de saquinho" sabor limão(usado a gosto)
• raspas de limão a gosto
• 1 pitada de sal
• 3 claras
• 5 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture as bolachas no liquidificador até que virem um pó.

2. 2

   Derreta a manteiga e distribua-a por cima das bolachas trituradas em um recipiente.

3. 3

   Mexa até que vire uma massa e forre a base de uma forma removível com ela.

4. 4

   Leve ao forno por cerca de 10 minutos em forno médio ou até que ela esteja dourada.

5. 5

   Misture o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão, acrescente a gosto o suco artificial de limão e as raspas.

6. 6

   Coloque o recheio em cima da massa e leve à geladeira.

7. 7

   Enquanto o recheio endurece, bata a cobertura.

8. 8

   Bata uma pitada de sal com as duas claras em uma batedeira em velocidade média.

9. 9

   Depois, vá acrescentando o açúcar até virar um merengue bem firme.

10. 10

    Coloque em cima do recheio e leve ao forno por cerca de 10 minutos em forno médio ou até que o merengue doure.

11. 11

    Coloque as raspas de limão por cima da torta e leve-a à geladeira por cerca de 4 horas ou até que esteja bem gelada.

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