Torta mousse de chocolate com coco

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito sabor chocolate, sem recheio, triturado (400g)
• 4 colheres de sopa de margarina
• Coco ralado para polvilhar
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 vidro de leite de coco, (200ml)
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 200g de côco fresco ralado
• 1 colher de sopa de margarina
• 300g de chocolate meio amargo derretido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o biscoito triturado com as 4 colheres de margarina, amasse bem até que forme uma massa bem consitente, em seguida forre o fundo de uma assadeira de fundo removível de 20 cm de diâmetro.

2. 2

   No liquidificador, bata o leite de côco, a gelatina dissolvida em banho-maria, o leite condensado, 1 lata de creme de leite e 1 colher de margarina.

3. 3

   Após bater, adicione as 200g de côco ralado e mexa ate incorporar.

4. 4

   Derrame sobre a massa de biscoito que ja esta na forma e leve a geladeira por 2 horas.

5. 5

   Derreta o chocolate em banho maria e adicione a outra lata de creme de leite.

6. 6

   Retire o mousse da geladeira e cubra com a cobertura de chocolate, volte para a geladeira por mais 2 horas, depois desenforme polvilhe coco ralado e sirva.

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