🥕 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maizena
- 100g de manteiga (temperatura ambiente)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de chocolate meio amargo
- 3 claras em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 lata de creme de leite
- 300 g de chocolate branco
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Em um recipiente coloque o biscoito maizena triturado, o chocolate em pó e a manteiga.
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Em seguida, mexa com as mãos até obter uma farofa.
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Espalhe a massa obtida sobre uma assadeira redonda de fundo falso, apertando com as costas de uma colher.
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Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 15 minutos.
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Em uma panela, aqueça o creme de leite.
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Desligue o fogo e acrescente o chocolate meio amargo picado e mexa até derretê-lo.
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Bata as claras em neve.
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Junte o açúcar, a mistura reservada e bata para se agregarem.
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Colocar a mousse de chocolate preto sobre a bolacha na forma e levar para gelar por 1 hora.
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Em outra panela, aqueça o creme de leite.
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Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco picado e mexa até derretê-lo.
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Bata as claras em neve.
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Junte o açúcar, a mistura reservada e bata para se agregarem.
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Retire a forma da geladeira com a mousse de chocolate preto e acrescente a mousse de chocolate branco por cima.
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Decorar com raspas de chocolate.
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Levar para gelar por 3 horas.
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