🥕 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 lata de leite de vaca (mesma medida da lata do leite condensado)
- 250 g de biscoito champagne
- 3 colheres de sopa bem cheia de Nescau ou chocolate em pó
- 3 copos de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 coco médio ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Misturar a lata de leite condensado com 3 gemas e 1 lata de leite de vaca.
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Misturar bem e levar ao fogo brando mexendo sem parar até fazer um creme grosso (mais ou menos 10 minutos).
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À parte molhar os biscoitos em uma mistura feita com os 3 copos de leite e o Nescau ou o chocolate em pó (tem de ficar uma mistura bem forte no gosto de Nescau).
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Essa mistura não vai ao fogo.
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Despejar o creme do leite condensado em um pirex retangular quando ele estiver morno.
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Colocar arrumando os biscoitos molhados sobre o creme.
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Por último as 3 claras em neve , misturar as 3 colheres de açúcar a lata do creme de leite gelado sem o soro.
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Bater bem e despejar sobre os biscoitos.
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Cobrir com o coco ralado e levar à geladeira.
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Colocar no congelador por 2 horas ou então colocar de véspera na geladeira sem ir ao congelador.
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