Torta de pão de forma quente

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 tomate grande
• 1/2 pimentão
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola pequena
• 1 caixinha de extrato de tomate
• Sal a gosto
• Sazón vermelho (por opção)
• Azeitonas sem caroço (por opção)
• Salsinha
• Cebolinha
• 1 copo de requeijão
• 1 bisnaga de catupiry
• Fatias de queijo mussarela (quantas quiser)
• 1 pacote de pão de forma (menos pullman)
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro leve à pressão o caldo de galinha e o peito de frango, espere esfriar e desfie.

2. 2

   Em uma panela leve o óleo e doure a cebola até ficar molinha, acrescente o pimentão, o tomate, o frango desfiado, milho verde, azeitonas, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio.

3. 3

   Tire a tampa e coloque o extrato de tomate, salsinha, cebolinha, o sal, sazón e prove se está bom de tempero.

4. 4

   Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo médio.

5. 5

   Destampe e coloque o requeijão, mexa bem por uns 5 minutos.

6. 6

   Desligue a panela.

7. 7

   O molho pode ficar um pouco aguadinho para poder deixar o pão um pouco molhado

8. 8

   Em um Refratário coloque uma camada do molho, coloque uma camada do pão de forma sem casca, mais uma camada do molho, coloque catupiry a seu gosto, as fatias do queijo mussarela a seu gosto, mais uma camada de pão, o molho (coloque o molho a ponto de molhar um pouco o pão, para não deixá-lo seco), catupiry a seu gosto, as fatias do queijo mussarela a seu gosto.

9. 9

   Continue alternando até encher o seu refratário, quando entiver cheio salpique com bastante batata palha.

10. 10

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por uns 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.

❓ Perguntas frequentes

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