Bolinho de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango picados bem pequenos
• 3 tomates maduros sem sementes bem picados
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 batatas holandezas grandes
• 3 colheres (sopa) de óleo
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• ½ xícara de salsa picada
• 1 cenoura média ralada
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) farinha de trigo
• Farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o frango no fogo com o óleo, deixe cozinhar até secar toda água.

2. 2

   Acrescentar, tomate, cebola, alho, orégano, sal e as batatas cortadas em rodelas grossas, colocando água fervente aos poucos até amolecer as batatas.

3. 3

   Quando estiver quase seco acrescentar a cenoura ralada e a salsa, deixar secar por completo.

4. 4

   Tirar do fogo, amassar tudo com garfo, colocar o ovo e a farinha de trigo.

5. 5

   Levar novamente ao fogo para dar liga.

6. 6

   Deixar esfriar, fazer croquetes, passar na farinha de rosca e fritar em óleo bem quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)