Torta Holandesa Tradicional

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de creme de leite fresco para chantilly
• 2 latas de creme de leite
• 150g de açúcar
• 1 pacote de bolacha calipso
• 1 pacote de bolacha maisena
• 10 gotas de essência de baunilha
• 250 g de chocolate branco
• 250 g de chocolate meio amargo ou ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o creme de leite fresco até o ponto de chantilly, acrescentar o açúcar a gosto e reservar.

2. 2

   Em uma panela, aqueça 1 lata de creme de leite (sem soro), não deixar ferver.

3. 3

   Pique o chocolate branco e coloque na panela, mexa até derreter.

4. 4

   Junte o creme de chocolate branco, com o chantilly e bata na batedeira por 1 minuto.

5. 5

   Coloque as bolachas maizena em uma forma de fundo removível, forrando todo o fundo da foma, despeje o creme por cima e coloque no congelador por meia hora.

6. 6

   Em uma panela aqueça 1 lata de creme de leite (sem soro), não deixar ferver, pique o chocolate meio amargo e coloque na panela, mexa até derreter todo o chocolate.

7. 7

   Despeje por cima da torta e reserve um pouco para fixar as bolachas calypso.

8. 8

   Depois de 1 hora no congelador retire a torta da forma e utilize o que reservou do creme para ajudar a fixar as bolachas calypso em toda a volta da torta.

9. 9

   Conserve a torta no congelador, coloque na geladeira 2 horas antes de servir para descongelar.

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