Torta gelada de mousse

🥕 Ingredientes

• 1 pacote biscoito recheado de chocolate
• 1/4 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 400 g de cream cheese
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de chantilly
• Raspas de chocolate e creme para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos e misture a margarina até formar uma farofa úmida.

2. 2

   Forre uma forma retangular com papel manteiga, espalhe a farofa e pressione bem.

3. 3

   Hidrate a gelatina com uma colher (sopa) de água e dissolva.

4. 4

   Na batedeira bata o cream cheese até ficar cremoso.

5. 5

   Desligue a batedeira e acrescente aos poucos o leite condensado.

6. 6

   Incorpore o chocolate derretido em banho - maria com o chantilly e a gelatina.

7. 7

   Coloque o creme sobre o biscoito reservado.

8. 8

   Tampe com o filme plástico e leve ao freezer por no pelo menos 6 horas.

9. 9

   Retire do freezer 15 minutos antes de servir.

10. 10

    Corte em quadradinhos e decore com raspas de chocolate e cereja.

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