Torta Gelada de Coco e Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 5 colheres sopa de açúcar
• 5 colheres sopa de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó químico
• 1 abacaxi
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 1 lata de leite de vaca
• 4 claras em neve
• 1 lata de creme de leite gelada
• Rale um coco e jogue por cima do chantily

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bate as claras em neve junte as gemas a farinha o açúcar e o pó royal misture bem e leve assar. Pique o abacaxi bem miudo junte o açucar e leve ao fogo por quinze minutos jogue em cima do bolo já assado. Leve os ingredientes do creme para ferver e coloque em cima do abacaxi.

2. 2

   Junte as claras em neve com o açúcar e o creme de leite gelado coloque por cima do creme. Rale o coco só a parte branca e jogue por cima do chantily. Leve para gelar. É servido na própria assadeira.

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