Macarronada Russa

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso
• 500 g de carne moída (cozida e temperada a seu gosto)
• 1 kg de batata cozida e amassada
• 1 ovo
• 3 colheres de manteiga ou margarina
• 2 copos americanos de leite
• 300 ml de molho de tomate de sua preferência
• Manteiga ou margarina para pincelar
• Queijo ralado para povilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o macarrão até ficar al dente, escorrer e reservar.

2. 2

   Fazer um purê com as batatas o ovo, o leite, a margarina e o sal, reserve.

3. 3

   Misture a carne moída com o molho de tomate, fazendo um molho a bolonhesa, em seguida, coloque no fundo de um refratário grande, uma camada de purê, o macarrão e finalize com o restante do purê.

4. 4

   Pincele com a margarina e povilhe com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.

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