Torta gelada de coco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite quente
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 1/2 litro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de água filtrada
• 100 g de flocos de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.

2. 2

   Coloque o trigo, alternando com o leite quente e misture bem.

3. 3

   Coloque o fermento e misture novamente.

4. 4

   Asse em forno com temperatura baixa, em refratário de 30 cm.

5. 5

   Está bom quando o palito sair limpo.

6. 6

   Depois do pão de ló frio, misture os ingredientes da calda e molhe-o bem.

7. 7

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até formar um creme.

8. 8

   Despeje ainda quente por cima do pão de ló.

9. 9

   Coloque os flocos do coco por cima do creme .

10. 10

    Finalize colocando a 1/2 lata de leite condensado restante por cima dos flocos.

11. 11

    Depois de frio leve à geladeira.

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