Torta gelada de bis

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
• 2 caixas de bis
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No processador coloque o bis e a manteiga. Triture até formar uma pasta com a pasta.

2. 2

   Forre o fundo de uma forma apertando bem. Reserve.

3. 3

   Em uma panela misture o leite e o amido de milho.

4. 4

   Acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga. Leve ao fogo brando mexendo sempre até que engrosse.

5. 5

   Deixe esfriar sobre a pasta de bis.

6. 6

   Derreta o chocolate em banho-maria.

7. 7

   Acrescente o creme de leite e misture bem.

8. 8

   Bata as claras em neve.

9. 9

   Junte o açúcar e bata mais um pouco.

10. 10

    Misture as claras batidas ao chocolate.

11. 11

    Coloque por cima do creme branco.

12. 12

    Distribua as unidades de bis picado e coloque por cima da mousse.

13. 13

    Leve ao freezer por duas horas.

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