Torta gelada de Bis

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 latas de leite
• 3 gemas
• 2 colheres sopa de amido de milho
• 1 caixa de bis picado
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado com o leite, as gemas e o amido, mexendo sempre até engrossar.

2. 2

   Retire do fogo.

3. 3

   Passe para um refratário e deixe esfriar.

4. 4

   Cubra o creme como bis picado.

5. 5

   Leve ao micro-ondas o chocolate picado e o creme de leite, na potência média, por 3 minutos, misturando bem até derreter.

6. 6

   Se for preciso coloque mas 30 segundos.

7. 7

   Deixe esfriar e junte, misturando, as claras em neve, sem bater.

8. 8

   Cubra o bis com a mousse e leve à geladeira por 2 horas.

9. 9

   Sirva decorado com chocolate granulado.

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