Bolo da tia Re

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 250 g de açúcar
• 150 g de azeite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 copo de leite, mais ou menos 200 ml
• 150 g de goiabada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos com o açúcar, adicione o azeite, a farinha já peneirada com o fermento, alternadamente com o leite, se necessário coloque mais farinha ao ponto que ao puxar uma colher de dentro da massa, o formato se mantenha consistente.

2. 2

   Corte a goiabada em pequenos cubos, faça os bolinhos, acrescente os pedaços de goiabada dentro de cada bolinho.

3. 3

   Com o auxílio de uma colher, coloque em um tabuleiro já untado e leve ao forno bem quente, até que dourem.

4. 4

   Se quiser acrescente açúcar de confeiteiro com canela em pó por cima.

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