Torta gelada de banana do Rei

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha aveia e mel
• 2 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina sem sal
• 600 g de doce de leite (eu uso Itambé , 1 e 1/2 lata)
• 4 bananas nanicas em rodelas finas
• 1 caixinha de chantilly vegetal (Amélia ou Fleischmann)
• Não use creme de leite fresco pois não dá para congelar
• 1/2 xícara de chocolate ou cacau em pó (não use achocolatado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a caixinha de chantilly no freezer por 1 hora

2. 2

   Enquanto gela, triture a bolacha, junte a manteiga e amasse com as mãos para incorporá-la.

3. 3

   Forre uma forma redonda de fundo removível com a mistura de bolacha e manteiga e leve ao forno alto por 5 minutos.

4. 4

   Não deixe passar disso para não queimar.

5. 5

   Deixe esfriar e espalhe o doce de leite.

6. 6

   Acomode as rodelas de banana sobre o doce de leite .

7. 7

   Retire a caixinha de chantilly do freezer e bata em velocidade alta na batedeira até triplicar de tamanho e adquirir consistência de chantilly (5 minutos está pronto).

8. 8

   Espalhe sobre a torta cobrindo bem.

9. 9

   Leve ao freezer coberta com papel filme por umas duas horas ou de um dia para o outro.

10. 10

    Antes de servir polvilhe com cacau ou chocolate em pó.

❓ Perguntas frequentes

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