Torta gelada

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (gema peneirada)
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100 g de coco ralado
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 colher de sobremesa de fermento quimico
• Faça duas receita deste bolo
• 2 latas de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 latas de creme de leite
• 4 colher de sopa de amido de milho
• 3 gemas peneirada
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1 copo de suco de laranja
• 1 xícara rasa de açúcar refinado
• 1 colher de amido de milho
• 1 maçã vermelha cortada em tira fina
• 1 maçã verde cortada em tiras finas
• 1 kiwi cortado em tiras finas
• 1 manga, bem madura
• 1 cacho de uva verde
• 1 cacho de uva vermelha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, coloque as gemas, o açúcar e bata bem.

2. 2

   Retire da batedeira e misture a farinha de trigo com o suco, coco ralado.

3. 3

   Coloque o fermento.

4. 4

   Leve para assar em forma untada e com papel manteiga, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

5. 5

   Coloque o creme, a decoração e a cobertura.

6. 6

   Sirva fria ou gelada.

7. 7

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até que forme um creme grosso.

8. 8

   Retire do fogo e jogue sobre a massa assada e fria.

9. 9

   Dissolva o amido de milho em um pouco de suco e os demais ingredientes, deixe ferver e engrossar, sempre mexendo.

10. 10

    Coloque sobre as frutas que devem estar em cima do bolo para enfeitar.

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