Torta gelada

🥕 Ingredientes

• 2 colheres das de sopa bem cheias de manteiga
• 4 ovos
• 1 copo americano de leite
• 2 copos americanos bem cheios de farinha de trigo
• 2 copos americanos bem cheios de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher das de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras bem cheias de açúcar
• 250 g de manteiga sem sal
• 3 gemas
• 1 lata de creme de leite (gelada e sem soro)
• 1 colher das de café de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª etapa - bolo:Bata em creme as gemas com o açúcar, junte as claras em neve e, sempre batendo, adicione o sal, o fermento e a farinha peneirados juntos.

2. 2

   Por último junte a manteiga dissolvida no leite quente.

3. 3

   Bata bastante até abrir bolhas e despeje em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.

4. 4

   Asse em forno quente, deixe esfriar, desenforme e divida em 3 pedaços iguais.

5. 5

   ª etapa - recheio:Bata bem a manteiga com o açúcar, junte as gemas, uma de cada vez, e sempre batendo, adicione a baunilha e por último o creme de leite.

6. 6

   ª etapa - montagem:Una os pedaços do bolo com o recheio e depois cubra inteiramente com o restante do recheio. Enfeite á gosto (Pode ser com frutas, morandos,abacaxi em clada ou mesmo raspas de chocolate)

7. 7

   Conserve na geladeira até o momento de servir.

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