Torta Gelada

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (gemas e claras separadas)
• 2 cx de leite condesando
• 2 medidas da cx de leite condesando de leite de vaca
• 1 pacote de coco ralado (opcional)
• 2 caixas de creme de leite gelado
• 4 colheres de açúcar
• 5 colheres de achocolatado
• 1 colherinha de sobremesa de emustab (opcional)
• Chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as gemas em uma panela juntamente com o leite condensado e o leite, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

2. 2

   Desligue o fogo e acrescente o coco ralado.

3. 3

   Despeje o conteudo em uma refrataria de preferencia de vidro, reserve.

4. 4

   Na batedeira bata das claras em neve juntamente com o açúcar, depois que estiver em consistência de neve acrescente o creme de leite e o emustab e bata mais um pouco. Divida o conteúdo em 2 partes. Despeje uma parte sobre o creme que esta na refratária e a outra parte acrescente o achocolatado e bata mais um pouco, despeche sobre a refratária sobre a parte branca. A torta terá 3 camadas, leve ao freezer de um dia para o outro, decore com chocolate granulado.

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