🥕 Ingredientes
- 1 pão de forma para torta fria sem as cascas
- 500 g de maionese
- 1 copo de requeijão
- salsinha a gosto
- 200 g de azeitonas sem caroços
- 1/2 vidro de pepino em conserva
- 1 lata de milho com ervilhas
- 1 tomate maduro sem casca picadinho
- 1 cenoura ralada
- 1 peito de frango
- 300 g de queijo prato picadinho
- 300 g de presunto picadinho
- 1/2 cebola (opcional)
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Cozinhe o peito de frango em uma panela com água.
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Frite a cebola (opcional) com o tomate sem casca bem picadinho.
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Misture o peito desfiado com a cebola e o tomate.
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Leve ao fogo com 2 xícaras de água deixando ferver por 10 minutos.
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Coloque o requeijão na panela e misture.
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Quando levantar fervura, retire do fogo e deixe esfriar.
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Misture metade da cenoura ralada, o milho e as ervilhas ao creme.
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Junte o queijo e presunto bem picadinhos.
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Coloque o ketchup e a mostarda.
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Coloque sal e pimenta a gosto.
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Misture a maionese, as azeitonas e os pepinos cortados em rodelas finas e parte da salsinha.
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Em um refratário, coloque uma camada do molho.
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Coloque 1 fatia do pão por cima.
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Faça o mesmo com as outras fatias do pão, sendo uma camada de pão e outra do creme.
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Espalhe o resto do creme em toda a volta e em cima da última fatia de pão.
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Enfeite com a salsa, a casca do tomate e o restante da cenoura ralada.
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Leve para gelar por 2 horas e sirva.
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