Bolo de milho (ou flocão)

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de flocão (ou cuscuz - massa crua)
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo (ou manteiga derretida)
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas, reserve as claras e as gemas coloque no liquidificador.

2. 2

   Acrescente junto das gemas, o leite, óleo e o flocão. Bata por 5 minutos e reserve.

3. 3

   Em um recipiente fundo, peneire a farinha de trigo e o açúcar.

4. 4

   Pegue a mistura reservada no liquidificador e misture com a farinha.

5. 5

   Acrescente o fermento e reserve.

6. 6

   Bata as claras na batedeira (ou manualmente) até o ponto de neve.

7. 7

   Depois com muita calma, misture a clara na mistura, jogando a massa lentamente em cima da claras até ficarem unidas.

8. 8

   Depois com a forma untada, coloque a massa.

9. 9

   Asse em forno médio preaquecido a 180 °C por aproximadamente 50 minutos.

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