Torta fácil de sardinha, presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 200 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 1 colher (bem rasa) de sal
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 xícara de cebola picadinha
• orégano a gosto
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de óleo
• 2 latas de sardinha
• azeitona picada a gosto
• 1 tomate picadinho (sem caroço)
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece pelo recheio, fritando a cebola e o orégano na margarina e no óleo.

2. 2

   Quando a cebola já estiver dourada, coloque a sardinha já limpa e a azeitona e refogue.

3. 3

   Por último, coloque o tomate, refogue um pouco e desligue. Reserve.

4. 4

   Bata todos os ingredientes da massa (menos o fermento em pó) no liquidificador ou na batedeira.

5. 5

   Desligue o liquidificador e misture bem o fermento em pó com uma colher.

6. 6

   Em uma assadeira untada com óleo e farinha, espalhe metade da massa e asse durante 7 minutos (forno baixo 180°C pré aquecido por 10 minutos).

7. 7

   Reserve o restante da massa.

8. 8

   Retire a assadeira do forno e coloque sobre a massa pré-assada uma camada de mussarela, uma de presunto, outra de mussarela, outra de presunto, a sardinha refogada e, por último, o restante da massa.

9. 9

   Leve ao forno médio-alto e asse por 30 minutos ou até que enfiando um garfo este saia limpo.

❓ Perguntas frequentes

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