Torta fácil de frango

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 copos (americano) de leite
• 1 copo (americano) de óleo
• 2 xí
• caras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Despeje a primeira batida na forma, recheie e cubra com a segunda batida.
• 1 peito de frango médio cozido e desfiado
• 1 cenoura grande cozida e picada em cubos pequenos
• 6 a 8 vagens cozidas e picadas
• 1 tomate grande sem semente picado em cubos pequenos
• 1 cebola média picada em cubos
• Salsa, coentro ou cheiro verde picado a gosto
• Sal e pimento do reino e/ou tempero pronto (Sazón, Caldo Knorr e afins) a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture todos os ingredientes do recheio e reserve.

2. 2

   Ligue o forno em temperatura baixa (180ºC) e o mantenha preaquecido.

3. 3

   Unte uma forma grande com manteiga e farinha de trigo. Reserve.

4. 4

   Para preparar a massa bata primeiro o ovos no liquidificador, por cerca de 1 minuto para que não fiquem com cheiro sobressalente.

5. 5

   Acrescente os demais ingredientes da massa na mesma ordem e bata por cerca de um a dois minutos até formar uma massa homogênea.

6. 6

   Para uma torta grande dobre a massa. Mas, bata uma receita por vez.

7. 7

   Despeje a primeira batida na forma, recheie e cubra com a segunda batida.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido o mantendo na mesma temperatura.

9. 9

   O tempo de cozimento varia conforme o tipo de forno. Mas, o indicado é que asse de uma a uma hora e meia.

10. 10

    Sirva acompanhada de mostarda, catchup e molho de pimenta.

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