Torta fácil de coco

🥕 Ingredientes

• 100 g de pó para pudim sabor coco
• 1 litro de leite
• 395 g de leite condensado
• 200 g de creme de leite
• 200 g de biscoito maisena
• 100 g de margarina
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver em uma panela o pó para pudim, levar ao fogo brando mexendo até obter um creme.

2. 2

   Adicionar o creme de leite e o leite condensado, mexer por mais 2 minutos. Reservar.

3. 3

   Em um processador bater o biscoito com metade da manteiga formando uma farofa. Pode ser batido me liquidificador mas em quantidades menores e o biscoito deverá ser previamente esfarelado para não forçar o equipamento.

4. 4

   Em um refratário juntar a farofa ao restante da manteiga, amaçando com as mãos até formar uma massa.

5. 5

   Forrar uma assadeira de sua preferencia com a massa de biscoito, utilizando as mãos. Faça o mesmo nas laterais.

6. 6

   Levar essa massa ao forno em temperatura de 180ºC por aproximanadente 5 minutos.

7. 7

   Retirar do forno deixar esfriar por 15 min. Despejar o creme em cima da massa, decorar com coco ralado e levar à geladeira por 3 horas. Servir gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)