Torta fácil de batatas

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de batatas cruas descascadas
• 1 litro de leite
• 50 g de margarina
• 1 cebola média ralada
• Queijo ralado a gosto
• 1 colher (sopa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em rodelas finas.

2. 2

   Coloque as batatas cortadas de molho no leite com o sal e deixe por 15 minutos.

3. 3

   Pegue um refratário grande e passe toda a margarina (vai ficar bem lambuzado mesmo, se preferir pode espalhar a margarina com as costas da colher).

4. 4

   Escorra o leite (é a única perda da receita).

5. 5

   Coloque as rodelas de batatas no refratário, uma a uma, lado a lado até a metade.

6. 6

   Cubra com a cebola ralada e continue com as camadas de batata até acabarem.

7. 7

   Polvilhe com queijo ralado a gosto, cubra o refratário com papel alumínio.

8. 8

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, até que as batatas fiquem bem macias.

9. 9

   Tire o papel alumínio e deixe mais um pouco até dourar.

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