🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 12 claras
- 500 g de açúcar
- 1 coco ralado
- 120 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 copo de leite
- 12 gemas passadas na peneira
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Bater as claras com açúcar até formar um suspiro.
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Juntar o coco, farinha e o fermento, misturar sem bater.
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Untar 2 formas redondas e forradas com papel manteiga.
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Coloque a massa na forma.
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Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
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Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até aparecer o fundo da panela.
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Em uma parte do bolo, coloque metade do recheio.
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Coloque o outro pedaço por cima.
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Com o restante do recheio cubra toda a torta, decore a lateral e a parte de cima com raspa de coco.
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