Torta doce com massa de panqueca

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 30 g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 100 g de farinha de trigo
• 20 g de manteiga derretida
• 300 ml de leite
• 300 ml de creme de leite fresco
• 5 g de gelatina hidratada sem sabor
• 150 g de creme de avelã
• morangos a gosto
• chantili a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ovos, o açúcar, o sal e farinha de trigo peneirada.

2. 2

   Acrescente a manteiga derretida, o leite e mexa bem.

3. 3

   Coloque uma concha da massa numa frigideira antiaderente em fogo baixo.

4. 4

   Faça panquecas com toda a massa.

5. 5

   Na batadeira, bata o creme de leite com o açúcar até virar chantili.

6. 6

   Acrescente a gelatina hidratada em um pouco de água e misture.

7. 7

   Adicione o creme de avelã e misture novamente.

8. 8

   Coloque o recheio em um saco de confeiteiro.

9. 9

   Intercale o recheio com as panquecas e os morangos.

10. 10

    Leve à geladeira por 30 minutos.

11. 11

    Decore com chantili e morangos.

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