Torta doce com abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito de maisena
• 1 litro de leite
• 3 colheres de maisena
• 2 caixas de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 3 ovos
• 2 abacaxis
• açúcar
• coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubos e cozinhe-o juntamente com 3 xícaras de açúcar por aproximadamente 20 minutos.

2. 2

   Em uma leiteira, ferva o leite e reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata o leite fervido, a maisena, as gemas, o creme de leite, o leite condensado e 2 xícaras de açúcar.

4. 4

   Leve o creme batido ao forno e misture até engrossar.

5. 5

   Batas as claras em neve e misture com 4 colheres de açúcar.

6. 6

   Acrescente uma caixa de creme de leite e continue mexendo.

7. 7

   Forre uma travessa com um pacote de biscoito maisena.

8. 8

   Coloque metade do abacaxi cozido e acrescente metade do creme.

9. 9

   Repita o processo.

10. 10

    Por último, coloque por cima o creme das claras e espalhe coco por cima.

11. 11

    Forre a bandeja com papel alumínio e leve à geladeira por 6 horas.

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