🥕 Ingredientes
- 1 lata de milho
- A mesma medida de leite
- 1 caixa de creme de leite de 200 g
- 1 peito inteiro de frango desfiado
- Maisena
- 1 copo de requeijão
- 1/2 cenoura pequena
- 300 g de mussarela inteira sem fatiar
- Salsinha
- Cebola de cabeça
- Óleo
- Azeite
- 1 ovo
- 1/2 maçã verde
- 2 pães para torta
- 3 batatas grandes
- 2 caixas de morango
- Passas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
-
Bata no liquidificador o milho com o leite (bata a água do milho também).
-
Coloque o sal, cozinhe e engrosse com maisena.
-
Reserve para esfriar.
-
Misture o frango, cozido e desfiado, a cenoura, salsinha, o creme de leite, 2 colheres bem cheias de requeijão, sal a gosto, a maçã com casca cortada bem pequena, passas a gosto, umas 3 colheres de queijo mussarela ralado.
-
Coloque na geladeira.
-
Coloque no liquidificador a cebola, a salsa, o sal, o ovo, o leite e bata bem, com o liquidificador na posição máxima, tire apenas a tampa menor e acrescente o azeite em fio, até ficar na consistência desejada, nem muito duro, nem muito mole.
-
Cozinhe duas batatas grandes, amasse bem, coloque 2 colheres de requeijão e um pouco de maionese caseira, sal a gosto.
-
Espalhe uma pequena quantidade da maionese no fundo de uma forma.
-
Coloque o pão e por cima do pão, espalhe maionese, não muito, coloque o recheio do frango.
-
Coloque mais uma camada de pão, torne a molhar com a maionese caseira e coloque por cima o cremilho (creme de milho).
-
Coloque mais uma camada de pão e molhe novamente e coloque o recheio de frango.
-
Faça assim até acabar todos os recheios.
-
Montada a torta, faça o acabamento com a batata (feita com a maionese e o requeijão).
-
Rale queijo mussarela e coloque por cima cobrindo toda a torta.
-
Rale a mussarela em fios bem longos e não muito finos.
-
Não use batata palha.
-
Enfeite com morangos, cubra com papel filme PVC e leve à geladeira até gelar.
-
Porção para mais ou menos 14 pessoas se acompanhado com uma sobremesa e aperitivos.
Seja o primeiro a comentar!