Torta de Sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 latas (medida) de leite comum
• 4 gemas
• 1 colher de baunilha
• 4 colheres de açúcar
• 1 xícara de açúcar (para caramelizar)
• 4 colheres de chocolate em pó
• 4 colheres de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo, até ferver , deixe esfriar. Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar e misture com o creme já frio. Caramelize uma forma com um furo com meio com 1 xícara de açúcar. Misture 4 colheres de chocolate em pó com 4 colheres de água. Querendo leve ao microondas para incorpar. Deixe esfriar.

2. 2

   Na forma com caramelo, derrame com cuidade a calda de chocolate por toda ela, ponha o creme com cuidado para não misturar com a calda de chocolate.

3. 3

   Cubra com filme ou aluminio e leve ao freezer.

4. 4

   Para servir esquente em banho-maria até soltar o sorvete e vire no prato que vai servir.

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