Bolo de Cenoura

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 3 cenouras médias
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher sobremesa de fermento em pó
• 4 colheres de Nescau
• 4 colheres de leite
• 4 colheres de açúcar
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras; bater até que fique uma massa homogênea. Depois de bem batido os ingredientes, em uma tigela ou bacia. Acrescentar a farinha de trigo e o fermento, mexer devagar para que não desande a massa. Colocar em uma forma untada e assar por 35 minutos ou até que colocando um palito o mesmo saia limpo.

2. 2

   Colocar em uma panela todos os ingredientes, deixar ferver até que fique uma calda grossa. Cerca de 20 minutos. Depois deste tempo jogar por cima do bolo ainda quente.

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