Torta de sardinha econômica

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de sopa cheia de queijo ralado
• sal a gosto
• 1 tomate picado (sem semente)
• 1 cebola pequena
• 1 lata mista (que vem os dois já juntos) de ervilha e milho verde
• 1 sardinha pequena (de preferência coqueiro)
• coentro ou salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa iremos colocar os ovos, farinha de trigo, leite, o óleo, o fermento, queijo ralado e o sal dentro do liquidificador.

2. 2

   Bata bem por 1 minuto.

3. 3

   A quantidade de massa é pouca mesmo.

4. 4

   Após bater iremos colocar metade da massa em um refratário untado com margarina e farinha de trigo.

5. 5

   Vamos fazer o recheio.

6. 6

   Coloque em uma assadeira em fogo baixo a sardinha e amasse com um garfo.

7. 7

   Deixe bem dispersa, em seguida colocamos as verduras e a ervilha juntamente com o milho, uma pitada de sal, o coentro e a salsinha.

8. 8

   Misture tudo, deixe 1 minuto no fogo e tire.

9. 9

   Despeje o recheio por cima da metade da massa colocada no refratário e em seguida derrame por cima o resto da massa.

10. 10

    Leve ao forno por 30 minutos!

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