Torta de ricota gelada

🥕 Ingredientes

• 500 g de ricota
• 3 ovos (claras em neve)
• 1 caixa de leite condensado
• 3 medidas da mesma caixa de leite
• 4 colheres (sopa) maizena
• 8 colheres (sopa) açúcar
• 1/2 xícara de uva passa
• 1/2 lata de goiabada (corte em pedaços pequenos)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a ricota, as gemas, o açúcar, o leite condensado, a maizena e o leite.

2. 2

   Em seguida bata as claras em neve e acrescente a uva passa.

3. 3

   Misture tudo delicadamente e despeje em um refratário.

4. 4

   Distribua os pedaços de goiabada por cima da torta.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

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